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Hotels Prestige Provence | 21 November 2017

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« Tous au Restaurant » à Saint Rémy de Provence avec HOTELS PRESTIGE PROVENCE !

« Tous au Restaurant » à Saint Rémy de Provence avec HOTELS PRESTIGE PROVENCE !

Vous habitez en Provence ?

De passage pour une soirée ou un weekend sur Saint Rémy de Provence entre le lundi 16 et le dimanche 22 septembre 2013 ?

L’occasion parfaite pour découvrir les tables de l’Hôtel de l’Image **** et de l’Hôtel Le Vallon de Valrugues & Spa ***** au cours de la 4ème édition de « Tous au Restaurant » . La gastronomie reflétant pour nous le partage et la convivialité, nous avons rejoint avec plaisir cette opération dont le slogan est « Votre invité est notre invité » ! Pour un menu acheté, nous offrons le deuxième menu à votre proche. Nos chefs vous ont d’ailleurs préparé des menus sur-mesure, dont vous nous direz des nouvelles !

Soyez les bienvenus, toute la semaine (selon disponibilités) !

A l’hôtel le Vallon de Valrugues & Spa*****, à Saint Rémy de Provence, le Chef Marc de Passorio a imaginé pour vous à l’occasion d’un dîner, le menu suivant…
Pour commencer dégustez le Foie gras de canard cuit au torchon, « comme » un petit pois à la Française, Sucrine glacée et sablé au lard maigre puis laissez vous tenter par l’un des deux plats suivant.
Puis Blanc de cabillaud « demi-sel », cuit à la plancha, Légumes de saison, huile d’olive, vanille et fenouil suivi d’un filet de boeuf rassit à Valrugues échalotes confites au vin, pointe de grenade, beurre de pommes de terre à la muscade.
Enfin, finissez de vous laisser conquérir par le Millefeuille citron basilic, pistou sucré, sorbet basilic citron, confit de citron jaune !

Réservez sans plus attendre : http://www.tousaurestaurant.com/fr/content/restaurant-marc-de-passorio?event_id=1686#mapfiche_restaurant
Pour en savoir plus sur le Chef Marc de Passorio et sur le Vallon de Valrugues & Spa, Hôtel Restaurant 5* nous vous invitons à découvrir le site officiel : www.vallondevalrugues.com

Du côté de l’hôtel de l’Image****, c’est le Chef Christophe Chiavola qui vous invite aux Terrasses de l’Image, avec un « Menu Gourmand » :

Une petite mise en bouche pour commencer : Gaspacho de concombre et menthe rafraichi avec un glaçon de carottes au piment d’Espelette.
Puis, un crémeux de foie gras au poivre du Népal, Raviole de mangue à la marjolaine Poudre de cèpes
Continuons avec … : la  Folie Gourmande de Méditerranée au wakamé et coquillage Arrosé d’un bouillon de langoustines OU le filet de bœuf (origine UE) servi avec une poêlée de légumes de saison  du « jardin des Alpilles »  Et un Jus de viande infusé au thym
Et pour les gourmands !… : Compotée de tomate au basilic de Provence Pana cota à la vanille en coque grand cru et lait crémeux chocolaté

Réservez sans plus attendre :http://tousaurestaurant.com/fr/content/restaurant-les-terrasses-de-limage

Attisé par l’envie d’en savoir plus sur le Chef et l’Hôtel Restaurant de l’Image 4* ? Ne perdez pas une seconde à vous rendre sur le site officiel : www.hotel-image.fr