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Hotels Prestige Provence | 21 November 2017

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TROPHEE DU MAITRE D’HOTEL – FRANCOIS CALVEZ EN FINALE

Kate
  • Sur 14 octobre 2016

Nous avons le plaisir de retrouver notre Maître d’Hôtel de l’Hôtel Les Bories & Spa***** parmi les 6 finalistes du ‘trophée du Maître d’Hôtel’.

Le 4 octobre dernier, François Calvez a remporté la demi-finale autour de 5 ateliers créés dans le but d’évaluer la philosophie du maître d’hôtel et son charisme avec ses qualités et ses défauts.

La finale aura lieu le 21 janvier 2017 à 18h00 sur l’espace Cuisines en Scène dans le cadre du prochain Sirha à Lyon.

6 épreuves différentes infligeant travail, rigueur et entraînement seront demandées par le jury.

Nous attendons la finale avec impatience !

Découvrez l’article du Magazine des Chefs de cuisine.

maitre d'hôtel François Calve