Les Bories & Spa
Hôtel 5 étoiles à Gordes
Introduction
Surplombant l’un des plus beaux villages de France, à quelques minutes du centre, l’hôtel de charme aux murs de pierres sèches de Gordes s’étend sur un domaine de 10 hectares d’oliviers, de cyprès, de chênes et de lavande.
L’établissement situé sur une petite colline « Le Mont Lumière » dispose d’une vue panoramique impressionnante sur le village de Gordes et sur le Luberon.
Voir le site de l'hôtel Galerie Photos
Surplombant l’un des plus beaux villages de France, à quelques minutes du centre, l’hôtel de charme aux murs de pierres sèches de Gordes s’étend sur un domaine de 10 hectares d’oliviers, de cyprès, de chênes et de lavande.
L’établissement situé sur une petite colline « Le Mont Lumière » dispose d’une vue panoramique impressionnante sur le village de Gordes et sur le Luberon.
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Chambres & Suites
Nos 34 chambres et suites sont lumineuses et spacieuses, disposent d’une terrasse et d’une vue imprenable sur le domaine.
Elles sont dotées du wifi, de la climatisation ainsi que d’une TV satellite et d’une salle de bain avec WC séparé.
Elles sont dotées du wifi, de la climatisation ainsi que d’une TV satellite et d’une salle de bain avec WC séparé.
Gastronomie
Le Restaurant Gastronomique des Bories 1 étoile Michelin ainsi que le bistrot sont pilotés par le Chef Grégory Mirer. Une cuisine inventive avec des produits frais et locaux, servie sur les terrasses ombragées donnant sur le parc, en bord de piscine ou dans le cadre enchanteur du restaurant de l’hôtel.
La cuisine du Chef Mirer, est résolument contemporaine et inventive dans ses alliances de saveurs et textures. Ponctués d’herbes aromatiques et de fleurs du jardin, ses plats contribueront au plaisir des yeux mais aussi des papilles.
Il suit une trajectoire méditerranéenne mais ne dédaigne pas des incursions exotiques.
Notre restaurant gastronomique est ouvert tous les soirs de 19h30 à 21h30 et notre bistrot est ouvert tous les midis de 12h à 13h30.
La cuisine du Chef Mirer, est résolument contemporaine et inventive dans ses alliances de saveurs et textures. Ponctués d’herbes aromatiques et de fleurs du jardin, ses plats contribueront au plaisir des yeux mais aussi des papilles.
Il suit une trajectoire méditerranéenne mais ne dédaigne pas des incursions exotiques.
Notre restaurant gastronomique est ouvert tous les soirs de 19h30 à 21h30 et notre bistrot est ouvert tous les midis de 12h à 13h30.
Bien-être & Spa
Le SPA de 300m² CODAGE est doté de 5 cabines de soins, d’une piscine intérieure et extérieure chauffées, d'un sauna, d'un hammam ainsi que d'une salle de fitness.
Nos thérapeutes vous accueillent tous les jours et vous proposent des soins et massages adaptés à chacun.
Sur place, vous trouverez également un court de tennis et un parcours de santé.
Nos thérapeutes vous accueillent tous les jours et vous proposent des soins et massages adaptés à chacun.
Sur place, vous trouverez également un court de tennis et un parcours de santé.
Evènementiel
Profiter d’un établissement de prestige dans le Luberon pour vos séminaires, réceptions, journées de travail et mariage d’exception.
- 34 chambres et suites
- Salle plénière à la lumière du jour de 70m²
- Parc de 10 hectares
- Restaurant Gastronomique étoilé et bistrot
- Héliport
- Internet wifi
- Parking privé
- Un interlocuteur dédié
Vous allez aimer
- Vue panoramique dans un parc de 10 hectares
- L'hôtel est une ancienne borie agrandie et aménagée, qui a gardé pierres et authenticité
- SPA et piscines intérieure et extérieure chauffées
- Restaurant Gastronomique étoilé et bistrot
- Village classé « Plus beaux villages de France »Toutes les chambres sont spacieuses lumineuses avec vue sur le Luberon